Nipozzano: l'eleganza del Chianti Rufina Il Chianti Rufina Riserva Nipozzano Frescobaldi è un vino rosso DOCG prodotto con uve Sangiovese e un saldo di Malvasia Nera, Colorino, Merlot e Cabernet Sauvignon. I vigneti, situati nel Chianti Rufina a un'altitudine tra i 250 e i 500 metri s.l.m., godono di un'ottima esposizione e di un terreno sassoso e calcareo-argilloso. La vinificazione prevede una macerazione di 25 giorni, seguita da un lungo affinamento in barrique. Uvaggio: Sangiovese 90%, Malvasia Nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon 10%. Affinamento: 24 mesi in barrique, 3 mesi in bottiglia. Note degustative: Colore rosso rubino intenso, al naso presenta un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci e note balsamiche. Al palato è elegante e strutturato, con tannini setosi e un finale lungo e persistente. Abbinamenti: Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Perché sceglierlo: Un vino che rappresenta l'eccellenza del Chianti Rufina e la maestria della famiglia Frescobaldi.